性早熟、矮小症、出鼻血、内火重……花了很多冤枉钱,白费了许多力气,却未能达到预想效果。如今,中老年人冬令进补已成为现代生活中不可或缺的一部分,可眼下讲究键康、要吃要补的还不止中老年,很多青少年和儿童也不甘落后,家长想方设法给孩子买不同类型的补品,补钙、补脑、补眼,各种保健品层出不穷,生怕孩子缺少营养元素,影响生长发育。
专家说,其实,生活中最普通的食物,比如:红枣、桂圆和核桃等都是儿童进补的最好天然食品。中医儿科专家为家长指出儿童冬令进补需要遵循三条原则———“无病不用药、有病不乱用药、无病不乱补”。
每日三餐营养合理搭配
每日三餐营养的科学合理搭配是最重要的。俗话说:“药补不如食补”。因此,冬天可以多食用红枣、莲子、糯米、山药、龙眼肉和藕等;鸡、鸭、鱼、肉、蛋和奶等都是高蛋白、高脂肪的食物,适当食用可以增加热量;还有香菇、木耳(黑、白)、鸽子、黄鳝、大豆和板栗等。同时,做到荤素搭配,千万不要忘记多吃蔬菜和水果,以及维生素、纤维素和粮食、淀粉之类的食品。用红枣、太子参和桂圆汤等来调补是最适合孩子的。
专家提醒,儿童进补要适当,最好多咨询医生。如果方法和用量不适当,反而会造成胸闷和性早熟等不良反应。
儿童产妇进补不能瞎来
一些家长爱给小孩过多地吃高蛋白食品,而不知道小儿消化系统因处于未发育成熟期,营养过多容易造成消化吸收不良导致某些病端;另一方面,有些孩子对鱼、虾、蟹等有过敏性反应,可导致这类过敏性疾病反复难愈;身体免疫力低下,体质虚弱,反复出现病症的患儿,调补要在医师的指导下对“症”施药,才能达到事半功倍的效果,不要我行我素,自选补品,否则容易出现进补偏差,反而事与愿违;而对于生长发育期的孩子如果一味蛮补、偏补,很容易造成烦躁、便秘、抵抗力下降等症状。
专家还提醒,孕产妇从孕期起,就不能滥用补品、保健品,不然可能殃及胎儿,甚至导致流产、早产,而儿童滥用某些补药会造成性早熟。
先天不足可适当进补
有三类孩子的确需要考虑在冬天适当进补。
第一类是先天不足、身体发育缓慢的孩子;
第二类是平时一贯体弱多病,容易发生感冒、咳嗽、支气管炎、哮喘和肺炎的孩子。
对这两类孩子进补不仅可以预防疾病发病,还能增加抵抗力。但是在进补之前必须先服“开路药”,并且治好疾病。只有等到没有疾病,而且能够正常饮食,才可以进补;
而第三类是脾胃虚弱、消化道功能差、食欲不振、容易腹泻的孩子,这类小孩应让医生先了解孩子体质以后再开始进补。
另外,体弱的幼儿应该使用清膏进补。补药不可太滋腻,否则容易难消化、难吸收;如果用重药滋补,还会影响小儿自身内脏。而身体发育完好、没有疾病的孩子是不需要用药物进补的。
一般而言,在秋冬季节,家长只需要注意孩子的保暖,并及时添加衣被。而且衣被也要适当,过厚、过暖的服装都容易出汗,出现毛孔扩张。再加上外界气候忽冷忽热,出汗后脱衣更容易着凉,引起呼吸道疾病。
家长们可以利用闲暇时间,为孩子亲手做一些儿童全营养鲜酿酵素:
材料:
苹果:2个(约450克)
香蕉:3根(约350克)
橙子:4个(约400克)
山楂:10个(约100克)
胡萝卜:2根(约300克)
纯净水:2L(加水至距离桶盖2厘米,空气不可存留过多)
冰糖:200克(糖尿病人冰糖换成同克数的木糖醇)
鲜酿酵素专用菌:2-4袋
容器:5L小姿厌氧发酵桶
制作方法:
将果蔬洗净控干、去皮、去籽,切片,切块。
将果蔬依次摆放到桶内,放一层水果,加入一次冰糖和专用菌。
加入纯净水,拧紧瓶盖进行发酵。拧紧瓶盖进行发酵,30~35℃下发酵1天即可;室温下(25~30℃左右)发酵2天即可;(20~25℃)发酵3天即可。
发酵完成后,将果蔬渣过滤掉,果蔬酵素装于消毒后的储存瓶中,置于2~4℃的冰箱中冷藏,不可放置于常温条件下保藏,否则容易胀气;
(建议最佳的饮用时间为一周左右,超过一周会过度发酵,口感不佳。)
养生功效:补充维生素和矿物质等儿童所需营养
适应人群:不爱吃水果、蔬菜、挑食、偏食、厌食、梯子偏瘦、正在生长发育期的少年儿童
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